El trabajo forma parte de la investigación doctoral en Biotecnología de Jimena Ortiz, realizada en el marco del Programa UMSA/Asdi y bajo la supervisión científica de investigadores de ambas universidades. Una parte de los resultados fue publicada en la revista internacional Food Chemistry, donde el equipo caracterizó el chuño y la tunta, y detalló lo …

Durante siglos, los pueblos andinos aprendieron a convertir la papa en chuño y tunta para conservarla mucho tiempo y hacerla parte de su alimentación. Ahora, una investigación desarrollada por científicos de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) y la Universidad de Lund, en Suecia, aporta evidencia científica sobre otra cualidad: su alto contenido de almidón resistente, un tipo de fibra con potencial para favorecer la salud intestinal. Read More »

Recepción del Reconiocimiento a la Carrera de Ciencias Químicas recibido por nuestro Director de Carrera Ph-D. Heriberto Casañeta Maroni La historia comenzó hace casi cinco años. Los primeros análisis del felino boliviano fueron impulsados por Nogales y Aliaga, y parte de ese camino se desarrolló en el Laboratorio de Genética Molecular de la UMSA, donde …

Diputados Premian a los investigadores de la Umsa por el Gato Tilcayo Read More »

Magnely Arias Ilari Tema: Caracterización química y determinación de la actividad antioxidante de un extracto optimizado de Parastrephia quadrangularis. Eliana Marcela Arteaga Velasquez Tema: Evaluación de la cinética de reacción en la degradación de índigo carmín, empleando el fotocatalizador $text{MoS}_2$ sintetizado mediante la ruta hidrotermal.. Juan José Dorado Durandal Tema: Perfil quimiométrico del Singani mediante …

Defensas de Trabajo Dirigido y Graduación por Excelencia – Carrera de Ciencias Químicas (Julio – 2026) Read More »

Seminario Tecnología Nuclear en la Umsa Expositor: Lic. Luis Fernando Cáceres Choque, realizado el 3 de Julio del 2026 en inmediaciones del Campus de Cota Cota, IIQ.